drożdże

blp, D. \drożdżedży
1. biol. chem. «Saccharomyces, grzyby saprofityczne, jednokomórkowe z klasy workowców, rozmnażające się przez pączkowanie; żyją na podłożu zawierającym cukier, wywołując w warunkach beztlenowych fermentację alkoholową»
2. «masa złożona z rozmnożonych żywych komórek drożdżowych, uzyskiwana w produkcji przemysłowej lub jako produkt uboczny przemysłu fermentacyjnego»

Drożdże pastewne, suszone, szlachetne.

Drożdże piwne, winne.

∆ Drożdże prasowane «masa żywych komórek drożdżowych prasowana w cegiełki; najlepiej znana w życiu codziennym postać drożdży używanych głównie w piekarnictwie»
∆ Drożdże dzikie «drożdże rozwijające się z zarodników unoszących się w powietrzu; wywołują wady produktów, np. gorzknienie mleka, śmietany, jełczenie masła itp.»
◊ Rosnąć jak (jakby, niby) na drożdżach a) «powiększać się, rosnąć szybko; powstawać, rozwijać się, wznosić się szybko» b) «być zadowolonym, dumnym z czego, puszyć się, cieszyć się»

Słownik języka polskiego . 2013.

  • drożdże — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. nmos, blp, D. drożdżedży {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} grzyby jednokomórkowe rozmnażające się przez pączkowanie; mają zdolność wytwarzania witamin z grupy B, żyją w podłożach… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • drożdże — Rosnąć jak na drożdżach «powiększać się, rosnąć, rozwijać się szybko»: Cena akcji firm, które ogłosiły plany ekspansji w Internecie, rosła od kilku tygodni jak na drożdżach. Życie 29/02/2000. Cieszy się wnuczętami, których ma już małą gromadkę.… …   Słownik frazeologiczny

  • dziki — dzicy, dzikszy 1. «będący w stanie natury, w stanie pierwotnym» a) «o zwierzętach: nie oswojony, nie obłaskawiony, nie hodowany» Dziki mustang. Dzikie gęsi, kaczki, łabędzie. b) «o roślinach: nie uprawiany, nie hodowany» Dzikie wino, dzika mimoza …   Słownik języka polskiego

  • piekarniany — przym. od piekarnia ∆ Drożdże piekarniane «drożdże do wypieku pieczywa» …   Słownik języka polskiego

  • drożdżownia — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż IIa, lm D. drożdżowniani {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} zakład, fabryka produkująca drożdże {{/stl 7}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}2. {{/stl 12}}{{stl 7}} w browarze, gorzelni:… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • Kieslowski — Krzysztof Kieślowski  Krzysztof Kieślowski?/i (27. Juni 1941 in Warschau, Polen; † 13. März 1996 ebenda) war ein einfluss …   Deutsch Wikipedia

  • Krzysztof Kieslowski — Krzysztof Kieślowski  Krzysztof Kieślowski?/i (27. Juni 1941 in Warschau, Polen; † 13. März 1996 ebenda) war ein einfluss …   Deutsch Wikipedia

  • Krzysztof Kieślowski — Krzysztof Kieślowski?/i (* 27. Juni 1941 in Warschau; † 13. März 1996 ebenda) war ein einflussreicher, Oscar nominierter polnischer Fi …   Deutsch Wikipedia

  • Изменение согласных в сочетании с j в праславянском языке — История русского языка …   Википедия

  • Боровяцкие говоры польского языка — …   Википедия

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.